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Amber Ale Craft Beer mit Trüffel

Wir präsentieren Ihnen unsere neueste und exklusive Kreation: ein besonderes Bier, entstanden aus der renommierten Zusammenarbeit mit der Brauerei Birra Salento. Was diese Flasche zu einem echten Sammlerstück macht, ist ihr atemberaubendes Grafikdesign: Das außergewöhnliche Etikett wurde vom Künstler Vincenzo D'Alba für Kiasmo entworfen.

Dieses Bier ist eindeutig angelsächsisch inspiriert, doch wir wollten ihm einen tief verwurzelten regionalen Geschmack verleihen. Im Glas präsentiert es sich in einem faszinierenden Bernsteinton mit einer festen, anhaltenden elfenbeinfarbenen Schaumkrone. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Honig und Trockenfrüchten, die die rustikalen, erdigen und waldigen Aromen unseres kostbaren schwarzen Trüffels perfekt ergänzen. Am Gaumen spiegelt es den Duft originalgetreu wider und bietet einen vollmundigen, strukturierten und einhüllenden Körper. Eine subtile Bitterkeit und erdige Noten im Abgang machen es unglaublich elegant, rein und ausgewogen.


Anwendungstipps und kulinarische Empfehlungen

Dank seiner Komplexität und perfekten Ausgewogenheit eignet sich dieses Bier hervorragend für die Kombination mit verschiedenen Speisen:

• Kulinarische Empfehlungen: Hervorragend zu Platten mit gereiftem oder Blauschimmelkäse, gegrilltem rotem Fleisch, Braten mit fester Struktur und Vorspeisen auf Basis von Trüffeln oder Pilzen.

• Meditationsbier: Auch perfekt zum puren Genuss als Meditationsbier, um sich einen Moment der Entspannung zu gönnen und jede aromatische Nuance zu entdecken.


Technisches Datenblatt

• Stilinspiration: Amber Ale

• Gärung: Hoch

• Farbe: Bernstein mit warmen Reflexen

• Alkoholgehalt: 6,5 Vol.

• Empfohlene Serviertemperatur: 12 °C

Trüffelbier

18,00 €Preis
18,00 € pro 75 Zentiliter
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