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Découvrez une expérience gustative authentique avec notre sauce aux amandes Toritto IGP et à la truffe. Ce condiment exclusif est né de l'alliance parfaite entre la tradition gastronomique des Pouilles et l'élégance de la haute cuisine. La star incontestée est l'amande Toritto IGP, une amande d'exception, labellisée Slow Food Presidium, reconnue pour sa douceur et sa qualité extraordinaire, ici sublimée par l'arôme enveloppant et précieux de la truffe. Un hommage sincère à la biodiversité, à la durabilité et à l'excellence de la région.


Conseils d'utilisation et accords gourmands

Grâce à sa texture unique et à l'équilibre parfait entre la délicatesse des fruits secs et l'intensité de la truffe, cette sauce offre d'innombrables possibilités créatives :

• Entrées signature : Idéale comme base onctueuse pour les spaghettis, les trofie ou les pâtes fraîches. Nous recommandons de l’allonger d’une goutte d’eau de cuisson pour une texture parfaitement crémeuse.

• Accords fromages : Extraordinaire lorsqu'il est associé à des fromages affinés, au pecorino ou au caciocavallo, avec lesquels il crée un sublime contraste de saveurs.

• Plats secondaires : Parfaits pour accompagner et terminer les plats à base de viande, blancs ou rouges, ou pour enrichir les rôtis.

• Apéritifs raffinés : Essayez-les sur des croûtons de pain chaud ou en amuse-bouche pour épater vos invités.


Pourquoi choisir celui-ci ?

• Présidium Slow Food : Nous utilisons l'amande Toritto IGP, symbole d'excellence, de protection du territoire et d'agriculture durable.

• Unicité du goût : Une combinaison inédite qui allie la note beurrée des amandes des Pouilles au charme des truffes.

• Qualité artisanale supérieure : Un choix d'élite pour ceux qui souhaitent proposer un produit authentique et raffiné, riche d'histoire.


Chaque pot raconte une histoire de passions ancestrales et de saveurs authentiques, conçu pour les palais les plus exigeants et les amoureux de la véritable gastronomie italienne.

Amandes et truffe Toritto IGP

SKU : 126351351935
18,00 €Prix
18,00 € pour 100 Grammes
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