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Il “Miele del Parco al Tartufo” di Borgia Tartufi nasce nel lembo più a est d’Italia, nel cuore del Salento, una terra affascinante incuneata nel Mediterraneo tra il Mar Adriatico e lo Jonio. Questo territorio è attraversato dall’antica via istmica che collega storicamente i porti di Gallipoli e di Otranto. 

Il nucleo centrale della produzione si estende nelle suggestive “Terre di Mezzo”, all'interno del Paduli: un vasto e maestoso uliveto secolare di 5500 ettari che prende il nome dall’antica presenza di aree paludose. Dall’incontro tra la passione profonda per l’apicoltura locale, la selezione delle migliori tipologie di miele artigianale e il nostro pregiato tartufo nero estivo, prende vita un prodotto inimitabile, capace di regalare un’esplosione di profumi e dolcezze uniche. 


Consigli d'uso e abbinamenti gourmet

Il Miele del Parco al Tartufo è un condimento straordinario e versatile, capace di elevare il profilo di moltissime preparazioni: 

• L'abbinamento perfetto: Trova la sua massima espressione culinaria se accostato a formaggi pregiati, sia freschi che stagionati, nazionali e internazionali (come pecorini strutturati, formaggi erborinati o caprini).

• Finger food e ricette d'autore: Ideale come ingrediente segreto per glassare carni, per rifinire antipasti gourmet o per creare piccoli assaggi da aperitivo.

• Semplicità assoluta: Ottimo da gustare anche in purezza, semplicemente spalmato su una fetta biscottata o su un crostino di pane caldo per una pausa da veri intenditori. 


Perché sceglierla?

• Un territorio unico: Il sapore racchiude l'essenza botanica del Parco dei Paduli, un ecosistema salentino ricco di storia e biodiversità.

• Contrasto armonioso: La dolcezza avvolgente e naturale del miele si fonde perfettamente con la nota terragna e nobile del tartufo nero estivo.

• Alta gastronomia: Un'eccellenza esclusiva pensata per chi cerca accostamenti sofisticati e ama i prodotti che raccontano una storia vera. 

Miele del parco al tartufo

15,00 €Prezzo
15,00 € ogni 100 Grammi
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